Ya sabéis que en masquenaranjas, fomentamos el aprovechamiento de los alimentos, y prueba de ello es la receta bien sencilla que nos envía nuestra entrañable amiga Encarni, denominada por ella misma "Bombón de Naranja", realizada principalmente con cáscaras de Naranjas.
Sabíamos que con las cortezas se podía elaborar mermeladas, que ya alguno de nuestros amigos nos han remitido, bien buenas por cierto; Pero esta receta que nos ha enviado Encarni, nos ha sorprendido por su sencillez y exquisisto sabor.
El proceso de elaboración es bien sencillo:
1. Cortar las cáscaras de naranjas en tiras homogeneas
2. Hervir dichas tiras en agua durante unos 15 min con o sin azúcar o educlcorante
3. Elaborar chocolate fundido
4. Embadurnar al gusto las tiras de cáscara de naranjas en chocolate
5. Dejar enfríar
Muy buena receta. Lo que no tengo muy claro es qué utensilios utilizar para hacerlo. ¿Se necesita alguna batería de cocina en especial? Alguna de esta lista, por ejemplo? https://compraronlinebarato.net/mejores-baterias-cocina/. Es que ya sabes que sin buenas herramientas no se consiguen buenos resultados jejeje y ahi veo muy buenas ollas pero no sé si tú recomiendas alguna mejor
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